bayrisches brauseminar
"selber mal Bier brauen..."
Ein Bierseminar für Einsteiger und Profis
Bier selber Brauen und Genuss erleben.
Mit unseren Biersommeliers Martin Reich und Daniel Goedeke tauchen Sie über gut drei Stunden ein in die Welt des Bieres in der ältesten Brauerei der Stadt.
Foto: Bier.Event.Kultur GbR (Daniel Goedeke, Martin Reich)
beschreibung
Vom Vorbereiten der Zutaten, Abwiegen des Malzes über die Schritte des Einmaischens, Läuterns und Würzekochens begleiten wir den Weg hin zu unserem ganz eigenen Bier.
Dazu verkosten wir verschiedene Biere und erfahren, welche Aromen nur mit Malz, Wasser, Hopfen und Hefe möglich sind. Zur Stärkung gibt es eine bayrische Brotzeit.
Außerdem werfen wir einen Blick hinter die Kulissen und erkunden die Prozesse im Sudhaus, Gär- und Lagerkeller inklusive Zwicklbierprobe...
Fotos: Bier.Event.Kultur GbR
mit dabei...
moderation und Bierdegustation
Erfahrene Biersommeliers begleiten Sie auf einer spannenden und genussvollen Bier-Reise rund um Stammwürze, Aromen und Geschmack.
häppchen
Begleitend zum Braukurs erwartet Sie eine passende Kleinigkeit für zwischendurch:
Bayrische Brotzeit
Genießen Sie eine Auswahl an leckeren Spezereien - von einer Käseauswahl und Wurstplatten über hausgemachten Obatzden zu leckeren Fleischpflanzerln und Kartoffelsalat.
getränke
Auswahl an regionalen und besonderen Bieren sowie Wasser für die Dauer des Programms
eigenes bier
Holen Sie ca. sechs Wochen nach dem Brauseminar ihr eigenes Bier ab.
Fotos: Bier.Event.Kultur GbR
eckdaten
1) Einzelteilnehmer
dauer
180-210 Minuten
preis
pro Person 115,00 €
treffpunkt
Spitalkirche St. Katharina (St. Katharinenplatz)
hinweise
nicht barrierefrei
nicht für Kinder geeignet
2) Gruppenbuchung
Firmen, Vereine, Privatgruppen:
Wir finden gemeinsam einen passenden Zeitpunkt und veranstalten das Event nur für Sie und Ihre Gruppe.
Auf Wunsch können Sie verschiedenste Optionen (Bierstacheln, 3-Gang-Menü anstatt Brotzeit, anschließende Einkehr usw.) dazubuchen.
dauer
180-210 Minuten
termin
individuell nach Wunsch
preis
- Gruppen bis 10 Personen: 1.150,00 €
- Gruppen ab 10 Personen: 115,00 € pro Person
auf Anfrage auch in Englisch buchbar
treffpunkt
Spitalkirche St. Katharina (St. Katharinenplatz)
hinweise
nicht barrierefrei
nicht für Kinder geeignet
Haben wir Interesse geweckt?
Mehr erfahren Sie bei unserem Partner Bier.Event.Kultur GbR unter
oder per Mail an info@bierkurs-bayern.de